Palermo
Grandi Eventi Organizzati dai Maitres A.M.I.R.A. di Palermo
TROFEO DELLE ISOLE
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Rubriche » Grandi Eventi Organizzati dai Maitres A.M.I.R.A. di Palermo | 22/05/2013
CORSO DI CUCINA DI SALA (FLAMBE'E)PER SIGNORE
L'Amira sezione sicilia occidentale,organizza un corso di cucina di sala (Flambèe)per signore.
Il corso avrà inizio al raggiungimento massimo di 15 persone, ed avrà una durata di 5 settimane con un
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Rubriche » Grandi Eventi Organizzati dai Maitres A.M.I.R.A. di Palermo | 19/03/2012
ARANCE,ARANCE E ARANCINE
Arance ,arance e arancine,questo è il piatto vincitore della Manifestazione "il Maitre dell'anno 2010"Tenutasi a Palermo,presso la nostra sede IPSSAR ,Paolo Borsellino,la giuria decreta vincitore Angelo Daino del caffè letterario
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Rubriche » Grandi Eventi Organizzati dai Maitres A.M.I.R.A. di Palermo | 23/04/2010
BAARIA
PALERMO. Il meglio d’eccellenza artistica e professionale della Sicilia si sta esprimendo in Baarìa, il nuovo film di Giuseppe Tornatore, non solo nella fattura dell’opera ma anche in tutte le
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Rubriche » Grandi Eventi Organizzati dai Maitres A.M.I.R.A. di Palermo | 13/01/2010
Rubriche
- "Il Maitre Consiglia" consigli, suggerimenti e informazioni, da parte dei soci della sezione
- Comunicazioni ai soci
- GAETANO BASILE "UN AMICO, UN SOCIO,UN MAÎTRE...UN GIORNALISTA"
- Galateo e Bon ton a tavola
- Grandi Eventi Organizzati dai Maitres A.M.I.R.A. di Palermo
- I nostri più sinceri auguri di B.............. !!!!!!!!!
- La posta del Maitre
- Le nostre ricette Flambè
- TUTTO QUELLO CHE VUOI SAPERE SULLA RISTORAZIONE
A.M.I.R.A. PALERMO
Sezione " Sicilia Occidentale" CENNI STORICI L’attuale sezione Sicilia occidentale Palermo, nasce come “Sezione Sicilia”nei primi anni settanta per caparbio e grazioso interessamento del compianto comm. Agrò già allora grande maestro della ristorazione e iscritto presso la sezione Campania. Agrò fiduciario, professionista indiscusso, dotato di notevole carisma ed organizzatore per antonomasia riunisce in breve tempo intorno a se il meglio del professionismo siciliano e ne diviene il garante fino alla fine dei suoi giorni, ed a memoria. A lui succedono nel tempo Francesco Paolo Sammarco, Carlo Hassan, Antonino Reginella, Nino Ferro, Gaetano Di Maria ed infine Mario Di Cristina attuale fiduciario. La sezione Sicilia, data la grande vastità del territorio e la difficoltà per tanto dei rapporti fra i soci, nei primi anni ottanta, si scinde in Sicilia orientale e Sicilia occidentale. E per le stesse ragioni, venti anni dopo, per interessamento di