Palermo
Comunicazioni ai soci
Video Maitre dell'Anno Junior 2011
http://www.amirapalermo.it/multimedia/video.php
Clicca per vedere il video
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Rubriche » Comunicazioni ai soci | 30/08/2012
I VOSTRI VIDEO FLAMBEE
Portiamo a conoscenza dei soci,che il sito di sezione è stato aggiornato ,ora potete farci avere i vostri video ,dove siete voi all'opera ,video flambèe ,trancio ecc,.
Potete farmi pervenire i
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Rubriche » Comunicazioni ai soci | 14/06/2012
Trofeo Pietro Piazza vince La Scuola di "Carini" per il secondo anno consecutivo
MANIFESTAZIONE ENOGASTRONOMICA
TROFEO P. PIAZZA
PALERMO 17 APRILE 2012
Cari amici,
in un film degli anni 50/60 del grande Totò, se non vado errato, Totò Peppino e la mala femmina, una scena recitava così
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Rubriche » Comunicazioni ai soci | 03/05/2012
RIUNIONE SEZIONE CORREZIONE
LA RIUNIONE DI SEZIONE DI LUNEDI' 23 APRILE ORE 15.30 SI TERRA' PRESSO L'HOTEL NH ( EX JOLLY) FORO ITALICO, E NON PIU' PRESSO L'IPSSAR PIETRO PIAZZA.
SI PREGANO I SOCI
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Rubriche » Comunicazioni ai soci | 20/04/2012
Rubriche
- "Il Maitre Consiglia" consigli, suggerimenti e informazioni, da parte dei soci della sezione
- Comunicazioni ai soci
- GAETANO BASILE "UN AMICO, UN SOCIO,UN MAÎTRE...UN GIORNALISTA"
- Galateo e Bon ton a tavola
- Grandi Eventi Organizzati dai Maitres A.M.I.R.A. di Palermo
- I nostri più sinceri auguri di B.............. !!!!!!!!!
- La posta del Maitre
- Le nostre ricette Flambè
- TUTTO QUELLO CHE VUOI SAPERE SULLA RISTORAZIONE
A.M.I.R.A. PALERMO
Sezione " Sicilia Occidentale" CENNI STORICI L’attuale sezione Sicilia occidentale Palermo, nasce come “Sezione Sicilia”nei primi anni settanta per caparbio e grazioso interessamento del compianto comm. Agrò già allora grande maestro della ristorazione e iscritto presso la sezione Campania. Agrò fiduciario, professionista indiscusso, dotato di notevole carisma ed organizzatore per antonomasia riunisce in breve tempo intorno a se il meglio del professionismo siciliano e ne diviene il garante fino alla fine dei suoi giorni, ed a memoria. A lui succedono nel tempo Francesco Paolo Sammarco, Carlo Hassan, Antonino Reginella, Nino Ferro, Gaetano Di Maria ed infine Mario Di Cristina attuale fiduciario. La sezione Sicilia, data la grande vastità del territorio e la difficoltà per tanto dei rapporti fra i soci, nei primi anni ottanta, si scinde in Sicilia orientale e Sicilia occidentale. E per le stesse ragioni, venti anni dopo, per interessamento di